摘要：本文将揭示外卖员工作中从不触碰的外卖种类。随着外卖行业的迅速发展，某些特殊或需要特殊处理的外卖品种，如高温易腐食品、需要现场制作的食品等，由于配送难度和安全性问题，外卖员通常不会选择配送。本文旨在让读者了解这些外卖种类，提高对外卖行业的认识。

高温易腐食品外卖

在高温天气下，长时间的配送过程容易导致食品变质，对于外卖员来说，烧烤、海鲜等高温易腐食品一旦放置过久，其新鲜度和安全性将无法得到保障，为了维护消费者的健康和安全，外卖员通常会避免接受这类外卖的配送任务。

特殊饮食需求外卖

对于一些特殊饮食需求的外卖，如活体昆虫、特殊食材等，由于配送过程中需要特殊的保存和处理方式，外卖员往往不会接受这类订单，这些特殊食材若处理不当，可能引发食品安全问题，给消费者带来健康隐患。

高风险物品外卖

在某些地区，外卖平台上会出现一些高风险物品的外卖，如易燃易爆物品、危险化学品等，这些物品在配送过程中具有极高的安全风险，一旦发生意外，不仅可能对外卖员自身安全构成威胁，还可能对社会造成危害，外卖员通常会避免接受这类高风险物品的配送任务。

超大超重外卖

外卖员在配送过程中需要携带大量订单，因此面对超大超重的外卖，如大型家电、重型食材等，他们可能会选择拒绝，这类外卖不仅配送难度大，而且长时间携带还可能对外卖员的身体健康造成影响。

特殊口味食品外卖

尽管每个人的口味不同，但某些特殊口味的食品如臭豆腐、螺蛳粉等，由于其独特的气味可能会引发部分人的反感，部分外卖员在配送过程中为了避免引起不必要的麻烦和误解，可能会避免接受这类特殊口味食品的外卖订单。

非标准或非法食品外卖

一些非标准或非法食品的外卖也是外卖员不会触碰的，某些商家为了谋取暴利而制作的不符合食品安全标准的食品，或是国家明令禁止的食品，这些食品不仅可能对消费者的健康造成危害，而且一旦被发现，还会给外卖员带来不必要的麻烦，外卖员在接单时也会对这些非法食品保持警惕。

缺乏明确配送指导的订单

在配送过程中，一些订单由于缺少明确的配送指导或地址不详等原因，会导致外卖员无法准确送达，为了避免浪费时间和精力，他们通常会选择避开这些订单。

外卖员从来不碰的外卖种类多种多样，主要包括高温易腐食品、特殊饮食需求、高风险物品、超大超重、特殊口味食品以及非标准或非法食品等，这些特殊的外卖种类背后隐藏着保障消费者权益、确保公共安全、维护社会秩序等多方面的考量，希望更多人能了解外卖行业的背后故事，给予外卖员更多的理解和支持。