上海年轻人掀起挖野菜热潮，这一现象成为城市新风尚。越来越多的年轻人加入到挖野菜的行列，享受自然、健康的生活方式。他们利用业余时间，在公园、郊野等地方寻找各种野菜，体验与大自然的亲近。这一热潮反映了现代年轻人对健康和环保的重视，也展现了他们对传统生活方式的回归与热爱。

二、在描述具体表现时，可以加入一些具体的野菜采摘场景描写，让读者更能够感受到活动的氛围和乐趣。

三、在阐述带来的影响时，除了上述几点，还可以提及这一活动对于城市绿化和环保的积极影响，例如人们更加关注身边的自然环境，促进了环保意识的普及等。

四、文章整体语言流畅，但部分地方可以进一步使用修辞手法增强表达效果，例如使用排比句、对比等手法。

修正后的部分内容示例：

潮流背后的原因

野菜，如蒲公英、荠菜等，不仅富含多种营养成分，还具有清热解毒、降血压等药用功效，随着生活水平的提高，人们对健康饮食的追求日益强烈，野菜作为一种天然、绿色的食品，自然受到了年轻人的热烈追捧，他们希望通过亲手挖掘野菜，体验大自然的恩赐，享受健康美食的同时，也与大自然建立了更亲密的联系。

具体表现

每逢周末，阳光正好，上海的一些公园、郊区便成为了年轻人们的野菜采摘乐园，他们带着工具，欢声笑语，一边欣赏着蓝天白云下的绿树青草，一边熟练地采摘着各种野菜，采摘完毕后，他们会在社交媒体上分享自己的成果，展示那一篮篮满满的收获，喜悦之情溢于言表。

带来的影响方面可以加入：这一活动也促使人们更加关注身边的自然环境，参与城市绿化和环保活动的人数增加，进一步促进了环保意识的普及。

其他部分保持不变，这样修改后的文章会更加生动、丰富，更具吸引力。