摘要：某企业被曝光在虾仁生产过程中违规超量添加保水剂，引发社会关注。该企业回应称将进行内部调查并整改。分析认为，此事件暴露出企业生产管理存在漏洞，需严格监管并加强行业自律。此次事件提醒企业需遵守食品安全法规，保障消费者健康权益。建议相关部门加强监管力度，确保食品安全。

事件背景

在央视的“3·15晚会”上，该企业因涉嫌虾仁违规超量添加保水剂被曝光，节目中展示了该企业在虾仁加工过程中的不当行为，引发公众对该企业产品质量和食品安全的担忧。

企业回应

针对央视的曝光，该企业迅速作出回应，企业表示，其一直严格按照国家标准进行生产操作，对央视的曝光内容表示强烈的不解和不满，企业承诺将积极配合相关部门的调查，并采取措施进行整改，始终将产品质量和食品安全放在首位，坚决维护消费者的权益。

深入分析企业的回应

1、企业信誉与口碑：企业在市场上的信誉和口碑是长期积累的结果，如果该企业在过去的市场行为中表现出良好的信誉和口碑，其回应值得一定程度的信任。

2、国家标准的执行力度：企业回应中强调国家标准的执行重要性，若相关监管部门能够严格执行国家标准，确保企业遵守规定，企业的回应可信度将提升。

3、产品质量与食品安全：这是消费者最关心的问题，需关注该企业的其他批次产品检测结果、相关部门抽检情况等，若其他批次产品存在问题，企业的回应将受质疑。

公众应如何看待企业的回应

面对企业的回应，公众应保持理性、客观的态度，关注相关部门的调查结果和处理意见，若企业确实存在违规行为，需深入评估其整改措施和市场表现，若企业能采取有效措施确保产品质量和食品安全，可给予一定程度的信任和支持，公众应提高警惕，关注消费者的反馈和意见，确保消费者权益得到维护。

面对这一事件，我们需要理性、客观地分析和判断，建议相关部门加强监管力度，确保企业遵守相关规定，维护消费者权益，只有这样，我们才能共同构建一个安全、健康、公正的市场环境。