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关于吃芹菜是否需要焯水的问题,解析如下:芹菜在烹饪前是否需要焯水视具体情况而定。新鲜的嫩芹菜可以直接烹饪,无需焯水。对于较老的芹菜或者烹饪需求特定口感和风味时,建议焯水处理。不焯水的芹菜不会含有毒素,但焯水有助于去除...